O Festival Queijo, Pão e
Vinho decorre, este ano, entre os dias 31 de março e 2 de abril, em S. Gonçalo,
freguesia de Quinta do Anjo, concelho de Palmela, numa grande celebração dos
melhores produtos da região da Arrábida. O Queijo de Azeitão DOP será, uma vez
mais, o rei do certame, promovido pela ARCOLSA - Associação Regional de
Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida, com o apoio financeiro,
técnico e logístico do Município de Palmela. Os vinhos regionais, o pão
tradicional, mas também a doçaria, a fruta, o mel, o artesanato e a gastronomia
têm lugar de destaque no Festival, que apresenta um programa de animação
diversificado, para os diferentes públicos.
Demonstração de tosquia e
ordenha, espetáculos e experiências equestres, passeios pedestres e BTT,
animação musical, atividades para crianças no Museu do Ovelheiro e as originais
corridas de ovelhas no “Ovinódromo” são algumas das principais propostas. O
programa contempla, também, provas de vinho orientadas pelas adegas da região e
“laboratórios do gosto”, onde se aprende a harmonizar o vinho com o Queijo de
Azeitão.
Para o Município de
Palmela, este é um momento chave de promoção do mundo rural, bem como da
vivência da Arrábida - candidata a Reserva da Biosfera da Unesco - no âmbito da
política de desenvolvimento sustentável do território, assente nos produtos
endógenos e nos saberes tradicionais.
