A Câmara
Municipal de Palmela aprovou, por unanimidade, na reunião pública
descentralizada de dia 21 de março, uma saudação à empresa “Alquimia dos
Sabores”, que foi distinguida com os prémios Ouro, na categoria de condimentos
à base de pimento para a sua Compota de Malagueta e “O Melhor dos Melhores”,
com os Picles Doces, no 5.º Concurso Nacional de Sal e Condimentos Tradicionais
Portugueses, que decorreu em fevereiro, em Santarém.
Transcreve-se, abaixo, o texto da
Moção:
«No passado dia 7 de
fevereiro, decorreu em Santarém, o 5.º Concurso Nacional de Sal e Condimentos
Tradicionais Portugueses, numa iniciativa do CNEMA - Centro Nacional de
Exposições e Mercados Agrícolas e da Qualifica/OriGIn Portugal.
Este concurso visa
premiar, promover, valorizar e divulgar o sal e condimentos tradicionais, genuínos
e exclusivamente produzidos em Portugal.
O Júri deste concurso é
composto por personalidades do meio académico, profissional, da restauração e
gastronomia, da distribuição e da comunicação social, de origens geográficas
diversificadas.
Desta feita, o nosso
concelho viu a empresa Alquimia dos Sabores arrecadar os prémios Ouro, na
categoria de condimentos à base de pimento para a sua Compota de Malagueta e a
distinção “O Melhor dos Melhores”, com os Picles Doces.
Reunida na sede do
grupo Desportivo Estrelas de Algeruz, a 21 de março de 2018, a Câmara Municipal
de Palmela saúda a empresa Alquimia dos Sabores, por mais esta distinção, que
vem contribuir para a afirmação da nossa região como um território de
excelência, em termos de produtos, mas também de empreendedores».
